Jamie Oliver, un famoso chef y activista, le ganó un juicio a
McDonald's al demostrar que la compañía lava partes de la res que no son
aptas para el consumo humano con un agente antimicrobiano, llamado
hidróxido de amonio, para poder utilizarlas como materia prima para
fabricar sus hamburguesas.
El chef y activista mostró en su programa de televisión de la
BBC la manera en la que la compañía más famosa de comidas rápida del
mundo, que reveló hace poco la receta de sus papas y que enfrenta
protestas salariales, lava esas partes para poder utilizarlas más tarde:
"Estamos hablando de carnes que hubieran sido vendidas como alimento
para perros y después de este proceso se les sirve a seres humanos.
Aparte de la calidad de la carne, el hidróxido de amonio es dañino para
la salud", explicó Oliver.
McDonald's decidió cambiar la receta de su preparación después
de la emisión del programa de Oliver, pero los voceros de la compañía
revelaron que no fue por este motivo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario